اخبار الصحة( متجدد)

نقص الفيتامينات وراء الإصابة بالصمم


كشفت نتائج دراسة جديدة اجريت اخيرا بالمركز القومي للبحوث علي مرض الصمم
الوراثي في الأطفال أن نقص بعض الفيتامينات عند هؤلاء الأطفال اهمها
فيتامينا‏C‏ و‏E‏ واحيانا زيادة نسبة الدهون في الطعام خاصة الدهون
الحيوانية‏.







تكون اسبابا مباشرة للحالة المرضية. وان اعطاء هذه الفيتامينات المضادة
للأكسدة لهؤلاء الأطفال يؤدي إلي تحسن ملحوظ في حالتهم, خاصة أن النتائج
ايضا أظهرت ارتباطا بين الحالة المرضية وزيادة الأكسجين الحر المتفاعل,
يؤدي إلي تأثر الحالة المرضية وزيادة تلف أنسجة الأذن. ويشير د.عادل عاشور
أستاذ.طب الأطفال والوراثة بالمركز إلي أن الهدف من الدراسة كان تقييم
فعالية نوعين من طرق العلاج ومدي تأثيرهما في منع ضعف السمع وهما مضادات
الأكسدة المتمثلة في فيتاميني(E وC) والغذاء منخفض الدهون وتحديد ما إذا
كان يمكن ان يؤدي الي تحسين درجة فقدان السمع من خلال الأضرار المتسببة من
زيادة الأكسدة. وقد أجريت الدراسة علي(54) علي مجموعتين الأولي تلقوا
فيتــاميني(E وC) لمدة شهرين وباقي المرضي تلقوا أغذية منخفضة الدهون( بدون
الدهون الحيوانية) لمدة شهرين أيضا. وقد تم إجراء القياسات السمعية
والإكلينيكية المختلفة قبل وبعد مدة التجربة بالاضافة الي نسبة بعض المعادن
الضرورية( الزنك ـ النحاس ـ الكالسيوم ـ الفوسفور ـ الماغنسيوم ـ الحديد)
في دم هؤلاء الأطفال, ومضادات الأكسدة من فيتاميناتA وCوE والبيتاكاروتين
وكذلك نسبة الدهون كمؤشر لحدوث اكسدة, ويؤكد عادل عاشور ان نتائج الدراسة
اكدت أهمية تدعيم غذاء الأطفال بالفيتامينات ومضادات الأكسدة لدورها
المهم في مقاومة الصمم وتلف الأنسجة السمعية, كما أوضحت وجود علاقة مباشرة
بين انخفاض نسبة الدهون الحيوانية في الطعام وتحسن حالات فقد السمع عن
طريق تقليل الأكسجين وتقليل عوامل الأكسدة ومن أهمها زيادة الدهون
الحيوانية التي تساعد علي زيادة تكوين الليبدبيروكسيد.

تناول الفيتامينات يقلل من مخاطر الولادة المبكرة

الخميس، 1 ديسمبر 2011 - 00:14
صورة أرشيفية

بيَّنت دراسة دنماركية حديثة أن السيدات اللاتى يتناولن
مجموعة فيتامينات بشكل منتظم طوال الوقت يكن أقل عرضة لمخاطر الولادة
المبكرة أو إنجاب أطفال ناقصى الوزن.

وشملت الدراسة وفق " العربية .نت " ما يقرب من 36 ألف سيدة حامل، تم سؤالهن
عن النظام الغذائى الذى يتبعنه وعن وزنهن والفيتامينات التى يتناولنها
بانتظام.

وبحثت هذه الدراسة فى استخدام الفيتامينات المتنوعة فى فترة حدوث الحمل،
أربعة أسابيع قبل آخر دورة شهرية، وثمانية أسابيع بعدها، وهى الفترة التى
لم تحظ بدراسات مستفيضة من قبل، ومن بين السيدات اللاتى تناولن مجموعة
الفيتامينات لفترة 8 أسابيع على الأقل كانت هناك 4.3% حالة ولادة مبكرة، أى
قبل 37 أسبوعاً، بينما السيدات اللاتى لم يتناولن هذه المكملات الغذائية
من الفيتامينات فقد زادت النسبة لتصل إلى 5.3%، كما ثبت أن تناول
الفيتامينات فى تلك الفترة يقلل من إنجاب أطفال ناقصى الوزن.

وظلت تلك النسب كما هى حتى بعد أخذ عوامل أخرى فى الاعتبار، مثل النظام
الغذائى المتبع والتدخين، ولكن عند السيدات فى أوزان طبيعية والأسباب ليست
واضحة، إلا أنها قد ترتبط بمشاكل امتصاص المواد المغذية، كما اقترحت
الباحثة "جانيت كاتوف" من جامعة بيتسبرج بأمريكا.

إلا أن الباحثة لم توص السيدات بالبدء فى تناول مجموعة فيتامينات عند
محاولة الحمل، أولاً لأن السيدات اللاتى يتناولن مثل هذه الفيتامينات
يتمتعن بصحة جيدة، وبهذا يصعب تحييد هذا العامل فى الدراسة، وثانياً: هناك
ندرة فى الدراسات التى قامت باختبار تأثير تناول تلك الفيتامينات على صحة
الأطفال.

وتعمل هذه الدراسة على تقوية هذه الصلة، إلا أنها لم تثبت أن تناول مجموعة
الفيتامينات يعد فكرة جيدة للسيدات اللاتى يخططن للحمل أو للحوامل منهن
بالفعل.

ونصح خبراء الصحة بأمريكا الأمهات بعدم تناول الفيتامينات بشكل منتظم
لاحتمال إحداث تأثير سيئ على الأجنة، إلا أنهم يوصون الأمهات بتناول طعام
غنى بحمض الفوليك الذى يعمل على تقليل مخاطر إصابة الجنين بعيوب خلقية.

وهناك اعتقاد بأن ضعف التغذية للسيدة يلعب دوراً فى حدوث تعقيدات الحمل مثل الولادة المبكرة وضعف معدلات نمو الجنين فى الرحم.

دراسات:الامتناع عن تناول الملح أوالإفراط فيه يهدد الحياة


حذرت
دراسة كندية من الامتناع عن تناول الملح وحرمان الجسم من فوائده‏,‏ مؤكدة
أنه مادة أساسية لحياة الإنسان‏,‏ حيث كشفت أن امتناع مرضي القلب عن
تناول الملح قد يفاقم حالتهم‏.‏




فقد فحص
الدكتور مارتن أودونيل, الأستاذ المساعد في جامعة ماك ماستر بمدينة تورنتو
الكندية بيانات أكثر من28 ألف شخص يعانون من أمراض القلب أو من وجود خطر
مرتفع للإصابة بها, واكتشف أن نسبة كبيرة منهم كانت في الأساس تستهلك
كميات قليلة من الملح, حيث اتضح أن النسبة المتوسطة لكميات الملح
المستهلكة لدي الأشخاص الذين قام بمراجعة بياناتهم تصل إلي4.8 ملليجرام
يوميا, واتضح لديه أن خطر الوفاة بسبب مشاكل القلب يرتفع بنسبة9.7% لدي من
يستهلكون أكثر من7 ملليجرامات يوميا.
غير أن المفاجأة تمثلت في أن الأرقام أشارت إلي أن الذين تقتصر الكميات
التي يتناولونها من الملح علي ما بين2 و3 ملليجرامات يوميا يرتفع لديهم خطر
الوفاة بسبب مشاكل القلب بواقع8.0%
ورجح أودونيل أن جسم الإنسان- وبخلاف التقديرات القديمة- بحاجة إلي كميات
لا بأس بها من الملح, وأن خطر نقص تلك المادة في الجسم قد يعادل خطر
وجودها بشكل يفوق المعدلات المطلوبة.
يذكر أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكيةFDA تنصح بتناول ما لا يزيد عن2.3
ملليجرام من الملح يوميا, كما تدعو كبار السن والأطفال والمرضي إلي عدم
تناول أكثر من1.5 ملليجرام يوميا, في حين تؤكد منظمة الصحة العالمية ضرورة
ألا تزيد كميات الملح يوميا عن2 ملليجرام.
في حين, حذرت دراسة أمريكية من ان الافراط في تناول الملح والتقليل الشديد
من البوتاسيوم قد يزيدان من خطر الوفاة., وتتعارض النتائج التي توصل
اليها فريق من المراكز الامريكية لمكافحة الامراض والوقاية منها مع دراسة
اثارت جدلا حادا نشرت نتائجها مؤخرا ولم تجد دليلا علي ان التقليل من
تناول الملح يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب والوفاة المبكرة.
وقال الدكتور توماس فارلي مدير الصحة لمدينة نيويورك والذي يقود حملة للحد
من الملح في المطاعم والاطعمة المعلبة بنسبة25% خلال خمس سنوات ما زال
الملح ضارا لكم.
ويتفق غالبية خبراء الصحة مع فارلي في أن تناول الملح بشكل مفرط غير مفيد
للصحة وان التقليل من الملح قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم الذي يزيد مخاطر
النوبات والسكتات القلبية.
وركزت دراسة المراكز الامريكية لمكافحة الامراض والوقاية منها والتي نشرت
في دورية اركايفيز اوف انترنال مديسين علي بحث يظهر أن النظام الغذائي
الذي يقوم علي تناول الملح بنسبة عالية والبوتاسيوم بنسبة منخفضة محفوف
بالمخاطر.
وقال فارلي الذي كتب مقالا افتتاحيا عن الدراسة انها افضل دارسة حتي الآن للآثار طويلة الأجل للإفراط من تناول الملح.

الزنجـبيل يحمــي الكــبد من التليــف


أكدت
دراسة حديثة بالمركز القومي للبحوث أن الزنجبيل يلعب دورا مهما في تحسين
وظائف الكبد وخفض نسبة التليف الكبدي‏,‏ ويعد الزنجبيل من الأعشاب
المعروفة للمصريين الذي يستخدم منذ آلاف السنين كبهار أو كمشروب يبعث علي
الدفء شتاء‏,‏




وتؤكد
الأبحاث فائدة الزنجبيل كطارد للغازات, و موسع للأوعية الدموية, وفي علاج
آلام الحيض, والصداع, والتوتر النفسي, والقولون العصبي, وكذلك في الحد من
مشاكل النزلات الشعبية وأزمات الربو.
أجري الدراسة كل من الدكاترة منال عبد العزيز أستاذ مساعد بقسم الكيمياء
العلاجية بالمركز, وأسماء فتحي أستاذ مساعد بنفس القسم ومنال شبانة بقسم
كيمياء وتصنيف النباتات, وذلك بالتعاون مع الدكتور طارق مطاوع بكلية
الصيدلة جامعة القاهرة, والدكتورة ريم هاشم كلية الصيدلة جامعة بني سويف,
وتم من خلال الدراسة تقييم مستخلصات مختلفة من ريزومات نبات الزنجبيل ضد
التليف الكبدي الذي تم إصابة الفئران به معمليا بواسطة رابع كلوريد الكربون
وذلك من خلال قياس مضادات الأكسدة وتقدير إنزيمات مميزة لعضيات الخلية
الكبدية وكذلك إنزيمات وظائف الكبد بالإضافة إلي القياسات المميزة للحصوات.
وأشارت الدكتورة منال عبد العزيز إلي أنه تم تقدير الصورة
الهيستوباثولوجية للكبد وحجم التليف الكبدي وأظهر العلاج بمستخلصات
الزنجبيل تحسنا ملحوظا في وظائف الكبد وخفض نسبة التليف ويتم حاليا إجراء
المزيد من الدراسات للتعرف علي المواد الفعالة بالزنجبيل التي تلعب هذا
الدور في العلاج الفعال لأمراض الكبد.

والفواكه الطازجة في مقدمة الأغذية التي تمد الجسم بهذه العناصر. كما
تقول د.عزة عبدالكريم الجزار أستاذ مساعد التغذية بمركز البحوث الزراعية,
لأنها غنية بالماء الذي يحتوي علي العديد من المعادن كما أنها قلوية لذا
فهي تحد من تراكم حامض اللبنيك الذي يتسبب في الإصابة بالتيبس أو الإحساس
بآلام في الجسم, وتحتوي الخضر والفاكهة علي الكثير من الفيتامينات أهمها
فيتامين ج وهـ غير أن كمية الطعام المهضوم القليلة لاتعمل بمفردها إذ
يلزمها إضافات متنوعة حتي تأتي بالنتيجة المطلوبة. وهنا تنصح د. عزة
بالحصول علي الفيتامينات والمعادن الأساسية بتناول كل أنواع الفواكه
والخضروات وأهمها:
1ــ الكوسة التي تعد خزان ماء لتركيبها المتميز الذي يجعلها أفضل خضروات
الصيف, لما تحتويه من ماء ومعادن ومواد تعويضية, ولاشك في وجود الفيتامينات
بها مثل باقي الخضراوات وبكميات مناسبة, وهي تحتوي علي الألياف بوفرة,
وبخاصة عندما يكتمل نمو الثمرة, لكنها لاتحتوي علي مكونات مانحة للطاقة.
والشحوم بها قليلة جدا, وبناء علي ذلك فإن الكوسة لاتعطي سوي51 سعرا حراريا لكل001 جرام,
2ـ البسلة:
التي تتميز بمنح الطاقة للجسم, لما بها من سكر وألياف وبروتينات, لذلك
تكفي كمية لاتتجاوز051 جراما من البسلة لإشباع الشخص, وثمة فائدة أخري
للبسلة وهي أنها ترفع نسبة السكريات في الدم,
وأنها مصدر جيد للبروتينات النباتية والألياف التي تساعد علي تنبيه
الأمعاء وتقاوم الإمساك, كما أنها لاتخلو من الفيتامينات, لاحتوائها علي
فيتامين( ب و ج).
3ــ القرنبيط يحافظ علي رشاقة الجسم).
فإذا كنت تسعين إلي تناول طعام يجنبك زيادة الوزن, فلا تنسي القرنبيط, لأن
الجزء منه الذي يزن052 جراما يمنح الجسم سعرات حرارية أقل من05 سعرا, وهو
من الخضروات الرطبة التي تمنح من يتناولها إحساسا بالإمتلاء( الشبع) لأن
به نسبة كبيرة من الألياف, ويحتوي علي فيتامينات( ج) و01% مما يحتاج إليه
الجسم من فيتامين( ب)
4ـــ الفوصوليا الخضراء الطازجة تعد صديقة للصغار
بفضل ما تمنحه للجسم من طاقة, فهي تعمل علي تنويع قائمة الطعام دون التعرض
للبدانة,002 جرام من الفاصوليا الخضراء لاتعطي أكثر من06 سعرا حراريا,
وبالنسبة للصغار تفضل الفاصوليا الخضراء الرفيعة التي لم تكتمل أليافها,
أما الاشخاص ذوي الأمعاء الحساسة فعليهم تجنب تناول الفاصوليا ذات الحبوب
المكتملة.
5 ــ الفراولة( نجم فاكهة الصيف)
حيث تعتبر الفراولة أفضل فاكهة ملطفة, وذلك بفضل إحتوائها علي قدر كبير من الماء, وكميات متوازنة من السكريات والأحماض العضوية.
وهي لاتمنح طاقة كبيرة, إنما تحتوي علي كمية ليست بالقليلة من المعادن
وكمية من فيتامين( ج) وتكفي كمية منها حوالي051 جراما لتغطية حاجة الجسم من
هذا الفيتامين,
6 ـــ الطماطم(واقية هاضمة):
بالرغم من أن الطماطم لاتمنح الجسم طاقة كبيرة إلا أنها غنية بالفيتامينات والمعادن,
فهي تمد الجسم بالكالسيوم والماغنيسيوم والزنك وفيتامين ج, هـ وكذلك حمض الفوليك.
كما أنها فاتحة للشهية, ومذاقها قليل الحموضة وأثبتت أبحاث عديدة قدرة
الطماطم علي الوقاية من السرطان, وذلك عندما يتناول الشخص منها بإنتظام
قدرا كافيا.
7 ــ الكريز(مدر جيد للبول):
8ــ المشمش( فاكهة الرياضيين):
فالمشمش: سواء طازجا أو مجففا يعتبر مصدرا معروفا لفيتامين( أ) أو
الكاروتين الذي يتحول في الجسم إلي فيتامين( أ) وهذه الفاكهة تحتوي أيضا
علي كمية كافية من البوتاسيوم والحديد والنحاس والماغنيسيوم والمعادن
اللازمة للرياضيين. ومن يتناول المشمشتام النضج, يضمن عملية هضم سليمة.

وفق إحصاءات الاتحاد الدولي للسكر التي أعلنها الأسبوع الماضي من دبي في
خلال مؤتمره السنوي, والمشكلة لاتتوقف عند هذا الحد, بل إن6 من كل10 أشخاص
مصابين بالسكر في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بمعدل32.6 مليون مريض
يشكلون9.1% من مجموع السكان, وسيتضاعف معدل الإصابة في دول المنطقة خلال
الـ20 عاما المقبلة ليبلغ59.7 مليون عام2030, حيث يندرج6 منها ضمن قائمة
أكثر10 دول موبوءة بالسكرفي العالم وهي السعودية والإمارات والكويت ولبنان
والبحرين وقطر, وحاليا هناك19.2 مليون مازالوا يجهلون إصابتهم بالمرض
ضمن183 مليون شخص علي مستوي العالم, كما أنه في كل7 ثوان تحدث وفاة في
العالم بسبب مضاعفات السكر, بإجمالي4.6 مليون وفاة حدثت عام.2011 وحذر
الاتحاد الدولي للسكر من تزايد معدلات الإصابة بالسكر من النوع
الثانيسكرالكبار بين الأطفال, حيث يصاب78 ألف طفل سنويا بالمرض.
رسالة المؤتمر الأساسية كانت الدعوة لإطلاق حملات الاكتشاف المبكر للسكر
لمواجهة الانتشار السريع للمرض, حتي لانخسر المعركة في مواجهته, كما حذر
الدكتور جان كلود مبانيا رئيس الاتحاد الدولي للسكر. ولم تكن هناك أنواع
جديدة من الأنسولين, وجاء التركيز علي منع الإصابات بالاعتدال في كل شئ
وتجنب الوجبات السريعة لثبوت علاقة السمنة الوثيقة بالمرض, مع منح أولوية
خاصة لدول الخليج لارتفاع معدلات الإصابة بها, حيث تشير التقديرات إلي أن
شخصا من بين كل5 أشخاص في الشرق الأوسط مصاب بالسكر, وهذا الرقم مرشح
للازدياد ليصبح شخصا بين كل3 أشخاص بحلول عام2030, كما أعلن المؤتمر عن
مجموعة علاجية جديدة للنوع الثاني من السكر.
وأوضحت الدكتورة نانسي ثورنبيري رئيس فريق الأبحاث الإكلينيكية الذي ابتكر
مثبطاتDPP-4 سيتاجلبتين وهو مركب يتم تناوله في جرعة واحدة يوميا, ويخفض
سكرالدم إلي المستوي الآمن أو في حدود المعدل الطبيعي ولايسبب زيادة في
الوزن, ويتم تناوله منفردا أو مع مركب ميتفورمين, حيث يعمل الأول علي
البنكرياس لإفراز الأنسولين بطريقة منتظمة من خلال تكسيرالإنزيم الذي يكسر
الهرمون المفيد جلوكاجون, والثاني يعمل علي منع مقاومة الأنسولين وتقليل
إفراز السكرفي الكبد, وأضافت أن هناك أبحاثا ستدخل في2013 المرحلة الثالثة
تهدف إلي معالجة السكر وخفض الكوليسترول الضارLDL من خلال جرعة واحدة
أسبوعيا.
ووفقا للدكتور نضال فاخوري فإن رعاية وعلاج مرضي السكر تستحوذ علي20% من
إجمالي الإنفاق علي الرعاية الصحية في دول المنطقة, والتي تبلغ5.5 مليار
دولار سنويا, وأن خفض نسبة الهيموجلوبين السكري بمقدار1% يقلل احتمالات
الوفاة بنسبة21% وحدوث الجلطات بنسبة74% واحتمالات البتر بنسبة43%, وتتضاعف
تكلفة العلاج2.2% في حال وجود مشكلات في العين وإلي6.4% في حال وجود
مشكلات في القلب وإلي9 أضعاف في حال وجود مشكلات في العين والقلب معا.
والعلاجات الجديدة, كما يقول الدكتور صلاح شلباية أستاذ الباطنة والسكر
بطب عين شمس, تؤدي دورا مميزا في العلاج, خصوصا لحديثي التشخيص, حيث تتفادي
مضاعفات هبوط السكر, ولاتؤدي إلي زيادة الوزن مع استمرار تناولها.
ويوضح الدكتور شريف حافظ أستاذ الباطنة والسكر بطب القاهرة أن الأدوية
الحديثة تعتمد علي هرمونات الجهاز الهضمي, حيث تفرز الأمعاء الدقيقة نوعا
من الهرمونات مع تناول الطعام تؤثر علي خلايا بيتا للبنكرياس المفرزة
للأنسولين لتهضم الطعام وتمنع في الوقت نفسه إفراز هرمون الجلوكاجون من
خلايا ألفا في البنكرياس, ووظيفة هذا الهرمون أنه ينشط الكبد لإفراز السكر
في الدم, لكن يتم تكسيره بواسطة إنزيمDPP-4 وهناك مثبطات لهذا الإنزيم
تمنع تكسير هذا الهرمون بما يؤدي إلي زيادة معدله بالجسم, وهذا العلاج يعد
إضافة لمريض السكر, حيث تيصبح لديه بدائل كثيرة للعلاج, لاختيار كل حالة
مايناسبها.
وأضاف الدكتور شريف حافظ أن الرابطة الدولية للسكر وضعت في توصياتها في
علاج السكر البدء بالميتفورمين بالإضافة إلي نظام غذائي وحياتي ورياضي
للمريض كمرحلة أولي, وفي المرحلة الثانية يمكن إضافة مثبطاتDPP-4والهرمون
نفسه أو مشتقات السلفانويل يوريا المنشطة لخلايا البنكرياس لإفراز
الإنسولين أو جليتازونبايوجليتازون أو الأنسولين.
وتؤكد الرسالة الأساسية للمؤتمر, برأي الدكتور خليفة محمود أستاذ ورئيس
قسم السكر بطب الإسكندرية, أهمية الاكتشاف المبكر للسكر والتدخل السريع قبل
حدوث المضاعفات, لأنه إن حدثت المضاعفات تكون هناك صعوبة في التعامل
معها, ودعا المؤتمر كل دول العالم, وتحديدا دول المنطقة العربية إلي وضع
برنامج قومي للاكتشاف المبكر, وخاصة بين الأشخاص الأكثر عرضة للسكر في
مراحله الأولي, بعدما كشفت الدراسات أن عددا كبيرا من مرضي السكر ينتظرون
عدة سنوات قبل أن يكتشفون إصابتهم بالمرض, وعن السمنة وعلاقتها بالسكر,
دعا المؤتمر إلي مقاومة الوجبات السريعة بعدما ثبت أن هناك علاقة طردية
بين السمنة والسكر, وعن أساليب العلاج الجديدة ثبت أن نسبة استخدامها في
ازدياد لأنها, وإن كان لديها نفس تأثير الأدوية المتاحة, إلا أنها تحقق
الهدف من العلاج دون تعريض المريض لنوبات نقص السكر, وهذه المجموعة
العلاجية تؤدي إلي زيادة أحد الهرمونات الطبيعية التي تفرزها الأمعاء, وهو
منشط طبيعي للبنكرياس لإفراز الأنسولين, وتؤخذ إما أقراص أو بالحقن.
وتحدث الدكتور خليفة محمود في جلسة بالمؤتمر عن مرضي السكر في رمضان,
لمناقشة نتائج دراسة دولية, ثبت منها, وفقا لقوله, إن الغالبية العظمي
يمكنهم الصيام مع ضبط السكر قبل شهر رمضان ببدائل علاجية جديدة, وتنصح
الجمعية الأمريكية لأمراض السكر, كما يقول الدكتور هارفي كاتزيف الأستاذ
المساعد في كلية ألبرت اينشتاين للطب, بخضوع مريض السكر لتقييم طبي شامل
قبل الصيام بشهرين.
وننتهي كما بدأنا, إن كانت هناك3 إصابات بالسكر كل10 ثواني, فبادر بالكشف
المبكر حتي لاتكون إحداها, وإن كنت مصابا فلم يعد كافيا مراقبة مستوي
السكر في الدم يوميا, بل مراقبة مستوي الهيموجلوبين السكري في الدم كل3
أشهر ومتابعة أية مضاعفات علي العين والكلي والأوعية الدموية.